 |
| Lurah Pasir Biru, Adad Mujahidin berbincang tentang combring sebagai salah satu produk unggulan UMKM. |
“Combring adalah produk andalan UMKM di wilayah kami dan
hingga kini masih bertahan sebagai makanan khas,” ungkap Lurah Pasir Biru, Adad
Mujahidin, Jumat (23/2/2024).
Bisnis ini telah berjalan lama, dengan pengrajin yang telah
ada sejak tahun 1987 dan masih bertahan hingga saat ini. “Pengembangan combring
tidak hanya terbatas pada satu wilayah, tetapi juga telah merambah ke RW 11,
12, dan 09,” tambahnya.
Adad menjelaskan bahwa modal menjadi salah satu faktor
penting dalam meningkatkan produksi, terutama dengan adanya peningkatan
permintaan. “Dana atau anggaran menjadi kebutuhan yang sangat penting, karena
harus menyesuaikan dengan produksi,” jelasnya.
Menurut Adad, Lembaga Kemasyarakatan Kelurahan (LKK)
memainkan peran penting dalam pengembangan potensi UMKM. “Di kelurahan kami,
ada LKK yang terdiri dari kader PKK, Karang Taruna RW hingga LPM. Kami bekerja
sama dengan semua pihak untuk memberikan dukungan,” katanya.