 |
| Owner Alan Jaya, Yulia Novitasari, saat memberikan keterangan kepada wartawan dalam sesi opening. |
Dalam rangka pembukaan perdana, pengelola Alan Jaya 3 memberikan potongan harga 20 persen kepada pelanggan. Promo ini dijalankan sebagai sarana memperkenalkan menu-menu yang tersedia sekaligus menarik minat pengunjung.
Owner Alan Jaya, Yulia Novitasari, menyebut pembukaan cabang ketiga ini merupakan lanjutan dari usaha kuliner yang telah dirintis sejak 2012. Ia berharap Alan Jaya makin besar dan bisa menjangkau lebih banyak masyarakat lewat konsep rumah makan dengan harga bersahabat.
“Pada grand opening hari ini, kami memberikan diskon 20 persen untuk pelanggan. Target kami, semoga Alan Jaya terus berkembang dan bisa hadir di titik-titik yang mudah dijangkau semua kalangan,” ungkap Yuli, sapaannya, Senin (9/11/2026).
Menurut Yuli, salah satu nilai jual yang ingin ditonjolkan Alan Jaya 3 adalah harga makanan yang lebih ramah kantong dibandingkan sejumlah rumah makan Padang berkonsep restoran dengan harga relatif tinggi.
Di Alan Jaya 3, satu porsi nasi dengan lauk ayam bisa dinikmati mulai Rp18.000. Sementara itu, menu kepala kakap dibanderol Rp28.000.
“Kami ingin Alan Jaya menjadi rumah makan yang benar-benar merakyat. Kalau biasanya harga nasi Padang di restoran cukup tinggi, di Alan Jaya kami berusaha memberikan harga yang mudah dijangkau masyarakat,” jelasnya.
Selain menyajikan menu khas Minang, Alan Jaya 3 juga menyiapkan sejumlah pilihan hidangan lain agar pengalaman kuliner pelanggan lebih beragam. Yuli menyebut kepala kakap menjadi salah satu menu favorit pelanggan. Selain itu, ada menu baru seperti ayam pop dan dendeng balado.
Ke depan, Alan Jaya berencana menambah variasi menu, termasuk udang tofu, yang diharapkan menjadi pilihan baru bagi pengunjung. Dengan cara ini, Alan Jaya 3 ingin menawarkan alternatif kuliner yang tetap mengutamakan cita rasa sekaligus mempertimbangkan daya beli masyarakat.
Bukan hanya soal pengembangan bisnis, pembukaan Alan Jaya 3 disebut turut menambah lapangan kerja. Yuli menjelaskan, bertambahnya cabang usaha membuka kesempatan kerja bagi masyarakat. Saat ini, jumlah karyawan di seluruh jaringan Alan Jaya 1 hingga Alan Jaya 3 diperkirakan sekitar 40 orang.
“Dengan dibukanya Alan Jaya 3, Alhamdulillah kami juga bisa membuka lapangan pekerjaan. Harapannya, semakin bertambah cabang Alan Jaya, semakin banyak pula kesempatan kerja yang bisa kami berikan,” tuturnya.
Ia menambahkan, Alan Jaya 1 pertama kali berdiri pada 2012 di kawasan Teluk Pucung, dekat SDN Teluk Pucung 11, 8, dan 7. Sejak awal merintis usaha, Alan Jaya berupaya menjaga konsep harga terjangkau. Bahkan, pada masa awal operasional, harga jual makanan pernah dimulai dari Rp7.000 per porsi.
Kehadiran Alan Jaya 3 menjadi bagian dari perjalanan pengembangan usaha yang sebelumnya telah dirintis melalui cabang pertama dan kedua. Untuk memperluas jangkauan layanan, Alan Jaya juga mempertimbangkan program promosi khusus bagi pengemudi ojek online (ojol).
Yuli menyampaikan, ke depannya pihak rumah makan berencana memberikan minuman es teh manis gratis bagi pengemudi ojol yang datang mengambil pesanan pelanggan. Program tersebut diharapkan menjadi bentuk perhatian dan apresiasi kepada para mitra pengemudi yang turut mendukung layanan pemesanan makanan secara daring.
Lebih jauh, Yuli menegaskan bahwa pengembangan Alan Jaya tidak berhenti pada pembukaan cabang ketiga. Pihaknya menargetkan terus memperluas jaringan usaha dengan tetap mempertahankan konsep harga merakyat.
Dengan pilihan menu khas Minang, harga mulai Rp18.000, serta rencana penambahan cabang dan tenaga kerja, Alan Jaya 3 diharapkan menjadi salah satu alternatif kuliner bagi masyarakat Kota Bekasi. Kehadirannya juga memperkuat pilihan tempat makan yang dapat dijangkau berbagai lapisan masyarakat, tanpa mengesampingkan kenikmatan hidangan khas Rumah Makan Padang. (Gud)
Ikuti Berita Terbaru di WhatsApp Channel